一時的に政府備蓄米が流通して安いお米を購入できるようになったものの、備蓄米自体売られている状況を見ることが近所では少なくなったことで、お米の店頭販売価格は全体的に上がっているように感じます。
昨日は、今月頭に購入した備蓄米が切れてきたので、日々パンやパスタなどで消費は拡散しているものの、お米を切らしたくないということもあって、色々なお店を回ってきました。
現実的な事を言うと、備蓄米を入手するのが難しい中で、５kgで三千円台のお米ということになると、国産のお米（ブレンド米含む）の購入は極めて難しい状況なので、その場合には輸入米を選ぶことになります。予算的に厳しいと思う方は、これは昨日見たニュースでも飲食店の一部ではおかわり無料のサービスを維持するために国産米から輸入米に切り替えているところもあるようです。
現在は、収穫されたお米が出回っていることもあり、どこへ行ってもお米の材庫自体がないというような状況はありません。しかし、ブレンド米で消費税込ぎりぎり４千円以下で値付けされていたお米の棚は空になっていました。私だけでなく、トータルの食費を下げるためにどうしてもお米を食べたいと思っている方々は、少しでも安いお米（新米にあらずでも？）に走っているところもあるかも知れません。
私は結局、消費税抜きでは４千円を切るものの、消費税を入れると少々４千円オーバーになってしまうものの、一応「新米」というシールが貼ってある千葉県産のお米を買ってきました。何とか価格的には安い国産米を仕入れているスーパーに開店直後に行ったので、材庫を確保できたという感じではありますが、せめてお米だけには消費税を適用しないでくれれば、ぎりぎり５kg三千円台で買える銘柄米が増えるのにとも思いましたが、そういった根本的でない対策というものにいつまで効果があるのかという部分もあります。備蓄米は安く買えましたが、それも一時的なもので、また今回のように価格が戻ってしまっている中、お米に依存しないやり方も考えつつ買い物をする必要が出てくるのかなと思います。
最初に書いた通り、現在でも輸入米をメインのお米として食べるようにすれば、ある程度はコストを下げることはできます。また、スーパーで安く売っているパスタも国産でない場合が多いのですが、それらも今後価格が安定して買うことができるのか？ という事も気になります。
話は急に海外に飛びますが、パレスチナのガザの状況を見ていると、食料援助は十分であっても、その食料を現地になかなか持ち込めなかったり、食料配給されていた処点が極端に減らされるなど、食料があっても現地の人に行き渡たらない外的な要因によって飢餓状態が起きているのではないか？ という話もあります。実際に各国のマスコミが現地に入ることができないので、どこまでが本当でどこまでが嘘なのかはわからないものの、物資の流通を制限される事で物が多くの人に行きわたりにくくなり、それが社会生活に大きな影響を及ぼす可能性は十分あると私は思っています。
私たちの住む日本でも、国内で生産される農産物だけでは日本で生活している人たちのお腹を満たすことができず、多くの輸入食品に頼っている現実があります。そんな中で、せめてお米は国内生産のものだけでいつでも気軽に買えるような流れを作ってくれないと、今後お米も国産より輸入品の方が一般化してしまい、もはや食料の国内生産が無理となれば、ちょっとした経済制裁をされればもろに影響を受けるような未来も見えてきてしまいます。お米を食べる人も食べない人も、食料の自給について考えることが必要ではないかと思います。
食料自給率に意味があるのでしょうか。石油がなければ農耕作業も出来ない。農作物の出荷も出来ない。食料が入ってこないような状況なら石油も入ってこないので石油が入ってくることを前提とした自給率など意味がないと思います。
世界の天候を言う人もいますが、世界が天候不順で農作物が取れない時に日本の天候は不順でなく生産可能でしょうか。
むしろ備蓄の方が重要だと思います。コメ、小麦、乾麺のパスタの中で最も合理的な備蓄食材は乾麺のパスタです。常温で長期保存が可能。
ウクライナ戦争で小麦も高騰していると言う話もありましたが、現在は以前の水準に戻っています。小麦は米特にジャポニカ米と異なり生産国も多く、生産可能な地域もまだあります。世界的に増産も可能。供給独占力のある国は無いです。供給独占力のある国がない小麦は高値を吹っ掛ける事が出来ない。コメ特にジャポニカ米は供給が限られているので不足すれば高騰します。
ソ連のアフガン侵攻に対してアメリカは小麦の禁輸で経済制裁を課しましたが、ソ連は他国から調達しアメリカの農家はソ連と言う大市場を失い多くの離農者は生み出したに終わっています。
どちらにしても完全に輸送が遮断されれば短期間で飢え死にしてしまう。経済制裁であればまず米・露中が同じ行動をとる事は無いと考えられる。
両陣営に属する国から安定的に購入して購入先を確保しておくことが重要だと思います。
パスタは安いですが、これがパスタが製品であり一般関税だからです。小麦は政府が一括管理して輸入された小麦を業者に販売していますが、国内農家保護の名目で高い関税をかけています。これはコメも同様で輸入米には1Kg 341円のぼったくり関税をかけています。
最近はそれでも輸入米の方が安いのでファミレスなどではカルローズ米を使用しています。
食糧安保とは国民の為ではなく、農家保護が目的だと言っても過言では無いと思っています。
ケータイオタクさん コメントありがとうございます。
今回、備蓄米の放出が起き、改めて籾殻付きのお米でもちゃんと備蓄するのは大変だということがわかりました。そうなると、おっしゃるようにお米ではない別の食料（個人的には私もパスタが良いと思います）を備えながら、いざという時に対応させるということも考えなくてはいけないと思います。
農業は単に作る人の思惑だけでなく、複雑な事がからまっているような状況なのでその辺も考えた上での農業政策が望まれます。ただ、もはや日本だけの生産では日本の食料は賄えないという現実もあるので、日本が世界の中で孤立するような外交は勘弁して欲しいです。
あと、外食の米については安く食べたい場合はもう国産米がどうのこうのとは言えなくなってくると思います。今後アメリカが、現在の日本の関税に圧力を掛けてくる可能性もあり、一気に関税が安くなったら、国産米との価格差はとんでもない事になります。個人的には今のお米の価格を何とかやり過ごしながら、自分の中で納得するような選択をすることを目指して何を主食として選んでいくかということも含めて色々と考えていければと思っています。